Užrašai apie kasdienybę, skonius ir ritmus. Asmeniniai fragmentai iš gyvenimo, kur kiekvienas ingredientas, pauzė ar žingsnis turi savo istoriją.
Skaityti naujausius užrašusIlgai ieškojau būdų, kaip padaryti kasdienius patiekalus įdomesnius be įprastų saldžių akcentų. Eksperimentai su prieskoniais, uogomis ir ilgo kepimo technikomis atvėrė visiškai naują skonių pasaulį...
Skaityti visą užrašąKai diena tampa ilga virtine užduočių, mažos pauzės tampa tikru išsigelbėjimu. Paprasti kvėpavimo skaičiavimai ir stebėjimas, kas vyksta aplink, padeda grįžti į dabartį...
Skaityti visą užrašąPasivaikščiojimai be konkretaus tikslo tapo mano mėgstamiausiu būdu pažinti aplinką. Kiekvienas kvartalas, parkas ar pakrantė atskleidžia vis kitokias detales, kai neskubi...
Skaityti visą užrašąKiekviena perskaityta knyga palieka pėdsaką. Aš užsirašinėjau įdomias mintis, frazes ir klausimus, kurie vėliau tapo atskira erdve pokalbiams su savimi...
Skaityti visą užrašąGyvenu tarp dviejų pasaulių – to, kuris buvo anksčiau, ir to, kuris atsirado po to, kai sulėtinau tempą. Ilgai dirbau su tekstais ir vertimais, kol vieną dieną supratau, kad noriu ne tik rašyti apie kitų istorijas, bet ir fiksuoti savo kasdienius atradimus.
Persikėlusi į Lietuvą, pradėjau vesti užrašus apie tai, kas vyksta virtuvėje, ką pastebiu eidama gatve, kaip keičiasi skoniai, kai mažinu cukrų, ir kodėl kai kurios pauzės tampa svarbiausios dienos dalimi. Šie užrašai – tai ne receptai ir ne patarimai. Tai paprasčiausiai stebėjimai.